Chưng đường trên ngọn lửa
Chưng đường trên ngọn lửa.Nhận xét sự biến đổi màu của đường dưới tác dụng của nhiệt. Để nguội, nếm thử xem sau khi chuyển màu. đường còn giữ được vị ngọt không.Dự kiến kết quả xảy ra nếu ta đun tiếp.
Xem lời giải
Hãy giải thích hiện tượng sau:
Dùng một miếng vải được nhuộm phẩm màu xanh phơi ra nắng, lấy một cái đĩa sứ và bốn hòn đá chận lên như hình9a. Phơi như vậy khoảng ba, bốn ngày liền. Sau đó lấy miếng vải vào thì thấy kết quả như hình 9b.Hãy giải thích hiện tượng đó.
Xem lời giải