a) Cho hỗn hợp tác dụng với CaO, sau đó chưng cất được rượu etylic. Chất rắn không bay hơi cho tác dụng với H2SO4, sau đó chưng cất thu được CH3COOH.
\({\text{2C}}{{\text{H}}_{\text{3}}}{\text{COOH + CaO }} \to {\text{ (C}}{{\text{H}}_{\text{3}}}{\text{COO}}{{\text{)}}_{\text{2}}}{\text{Ca + }}{{\text{H}}_{\text{2}}}{\text{O}}\)
\({{\text{(C}}{{\text{H}}_{\text{3}}}{\text{COO)}}_{\text{2}}}{\text{Ca + }}{{\text{H}}_{\text{2}}}{\text{S}}{{\text{O}}_{{\text{4}}}} \to {\text{ 2C}}{{\text{H}}_{\text{3}}}{\text{COOH + CaS}}{{\text{O}}_{\text{4}}}\)
b) Cho hỗn hợp tác dụng với CaCO3, sau đó chưng cất được etyl axetat.
\({\text{2C}}{{\text{H}}_{\text{3}}}{\text{COOH + CaC}}{{\text{O}}_{\text{3}}} \to {\text{ (C}}{{\text{H}}_{\text{3}}}{\text{COO}}{{\text{)}}_{\text{2}}}{\text{Ca + }}{{\text{H}}_{\text{2}}}{\text{O + C}}{{\text{O}}_{\text{2}}}\)
Chất rắn không bay hơi cho tác dụng với H2SO4, sau đó chưng cất thu được CH3COOH.
\({{\text{(C}}{{\text{H}}_{\text{3}}}{\text{COO)}}_{\text{2}}}{\text{Ca + }}{{\text{H}}_{\text{2}}}{\text{S}}{{\text{O}}_{{\text{4}}}} \to {\text{ 2C}}{{\text{H}}_{\text{3}}}{\text{COOH + CaS}}{{\text{O}}_{\text{4}}}\)