Bài 8: Cấu tạo và tính chất của xương

Cấu tạo hình ống, nan xương ở đầu xương xếp vòng cung có ý nghĩa gì đối với chức năng nâng đỡ của xương?

Quan sát hình 8 -5 hãy cho biết vai trò của sụn tăng trưởng.

Thí nghiệm tìm hiểu thành phần và tính chất của xương:

- Lấy một xương đùi ếch trưởng thành ngâm trong cốc đựng dung dịch axit clohiđric 10% (hình 8 - 6). Sau 10 đến 15 phút lấy ra, thử uốn xem xương cứng hay mềm?

- Đốt một xương đùi ếch khác (hoặc một mẩu xương bất kì) trên ngon lửa đèn cồn cho đến khi xương không cháy nữa, không còn thấy khói bay lên. Bóp nhẹ phần xương đã đốt. Có nhận xét gì? (hình 8 -7).

- Từ các thí nghiệm trên có thể rút ra kết luận gì vể thành phần và tính chất của xương?

Xác định các chức năng tương ứng với các phần của xương ở bảng sau bằng cách ghép chữ (a; b, c...) với số (1, 2, 3,...) sao cho phù hợp.

Bảng 8-2. Cấu tạo và chức năng các bộ phận của xương dài

Thành phần hoá học của xương có ý nghĩa gì đối với chức năng của xương?

Hãy giải thích vì sao xương động vật được hầm (đun sôi lâu) thì bở