Quan sát kĩ một chất chỉ có thể biết được tính chất bề ngoài của chất.
Dùng dụng cụ đo mới xác định được nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi, khối lượng riêng của chất.
Còn muốn biết một chất có tan trong nước, dẫn được điện hay không thì phải làm thí nghiệm."
