Hướng dẫn trả lời
- Sấy khổ : Một số rau, củ ,quả tại lò hấp
- Chế biến thành tinh bột hay bột mịn : Một số củ, hạt theo quy trình nhất định
- Muối chua : Một số rau, củ nên men nhờ hoạt động của vi sinh
- Đóng hộp : một số rau, quả cho vào hộp hay lọ thuỷ tinh
