Trang chủ
Lớp 8 »
Môn Sinh Học »
Giải Bài Tập Sinh Học 8 »
Bài 8: Cấu tạo và tính chất của xương
Hãy giải thích vì sao xương động vật được hầm (đun sôi lâu) thì bở
Khi hầm xương bò, lợn... chất cốt giao bị phân hủy. Vì vậy, nước hầm xương thường sánh và ngọt, phần xương còn lại là chất vô cơ (không còn cốt giao) nên bở.
Quote Of The Day
“Two things are infinite: the universe and human stupidity; and I'm not sure about the universe.”
