TN1 : Dùng quỳ tím nhận được axit axetic.
TN2 : Cho vào mỗi dung dịch vài giọt dd axit H2SO4, đun nóng, sau đó trung hoà bằng dd NaOH rồi thực hiện phản ứng tráng gương. Dung dịch nào có phản ứng tráng gương, đó là dung dịch saccarozơ
C12H22O11 + H2O → C6H12O6 + C6H12O6
