Trang chủ
Lớp 12 »
Môn Hoá Học »
Giải hóa học nâng cao 12 »
Bài 13. Peptit và protein
Hãy phân biệt các dung dịch keo sau đây bằng phương pháp hóa học: nước xà phòng, hồ tinh bột , lòng trắng trứng.
- Dùng dung dịch \(I_2\) để nhận ra tinh bột
- Dùng \(Cu{\left( {OH} \right)_2}\) do phản ứng màu với protein nên nhận biết được lòng trắng trứng.
Quote Of The Day
“Two things are infinite: the universe and human stupidity; and I'm not sure about the universe.”