Trang chủ
Lớp 7 »
Môn Công Nghệ »
Phần 4. Thủy Sản »
Bài 55. Thu hoạch ,bảo quản và chế biến sản phẩm thuỷ sản
Hương dẫn trả lời
Vì:
- Hạn chế hao hụt về chất lượng của sản phẩm.
- Đảm bảo giữ nguyên liệu cho chế biến phục vụ trong nước và xuất khẩu.
Các phương pháp bảo quản: có 3 phương pháp
- Ướp muối
- Làm khô
- Làm lạnh
Quote Of The Day
“Two things are infinite: the universe and human stupidity; and I'm not sure about the universe.”
