Các tế bào của cơ thể thường xuyên trao đổi chất với môi trường ngoài nhờ các hệ cơ quan trong cơ thể :
- Hệ hô hấp và hệ tuần hoàn : Giúp cơ thể trao đổi khí (02 và C02) giữa cơ thể
với môi trường ngoài. Máu đưa 02 từ phổi đến các tế bào và nhận C02 ở các tế bào đưa đến cơ quan hô hấp.
- Hộ tiêu hoá : Giúp cơ thể tiêu hoá thức ăn từ niôi trường ngoài và hấp thụ chất dinh dưỡng để thực hiện quá trình trao đổi chất với các tế bào, đổng thời thải các chất bã ra môi trường ngoài.
- Hệ bài tiết: Thận lọc và bài tiết nước tiểu ra môi trường ngoài.
- Da : Bài tiết mồ hôi.