- Các cơ quan đầu não của EU gồm: Hội đồng châu Âu, Nghị viện châu Âu, Ủy ban liên minh châu Âu, Hội đồng bộ trưởng EU, Tòa án châu Âu, Cơ quan kiểm toán.
- Hoạt động của các cơ quan đầu não:
+ Hội đồng châu Âu: quyết định cơ bản của những người đứng đầu nhà nước.
+ Nghị viện châu Âu: kiểm tra các quyết định của UB liên minh châu Âu, tham vấn và ban hành các quyết định và luật lệ.
+ UB liên minh Châu Âu: Đưa ra những dự thảo nghị quyết và dự luật
+ Hội đồng bộ trưởng EU: quyết định các dự thảo nghị quyết và dự luật do Uỷ ban liên minh châu Âu dự thảo.
+ Tòa án châu Âu và cơ quan kiểm toán là những cơ quan chuyên môn.