- Sự chuyển hóa vật chất và năng lượng ở tế bào gồm quá trình đồng hóa và dị hóa.
- Phân biệt trao đổi chất và sự chuyển hóa vật chất và năng lượng:
Trao đổi chất là mặt biểu hiện bên ngoài của các quá trình chuyển hóa vật chất và năng lượng, còn sự chuyển hóa vật chất và năng lượng là quá trình biến đổi chất có tích lũy và giải phóng năng lượng xảy ra bên trong các tế bào.
- Năng lượng giải phóng ở tế bào được sử dụng vào những hoạt động sau:
+ Co cơ để sinh công
+ Cung cấp cho quá trình đồng hóa tổng hợp chất mới
+ Sinh nhiệt bù đắp phần nhiệt của cơ thể bị mất do tỏa nhiệt
