Bài 4 trang 160 SGK Hóa học 9

a) So sánh sự giống nhau và khác nhau về thành phần, cấu tạo phân tử của axit aminoaxetic (H₂N – R – COOH) với axit axetic.

b) Hai phân tử axit aminoaxetic kết hợp với nhau bằng cách tách -OH của nhóm -COOH và

- H của nhóm - NH₂. Hãy viết phương trình hóa học.

a) Giữa H₂N – R – COOH và CH₃ – COOH:

Giống nhau:

- Trong phân tử đều chứa nguyên tố C, H, O

- Trong phân tử đều có nhóm – COOH

Khác nhau:

- Ở amino axit còn có nguyên tố N và phân tử còn có nhóm - NH₂.

- Axit axetic không có nhóm - NH₂

b) Phản ứng giữa hai phân tử axit amino axetic: