Công nghê sinh học là ngành công nghệ sử dụng tế bào sống và các quá trình sinh học để tạo ra sản phẩm sinh học cần thiết cho con người.
Gồm 7 lĩnh vực:
+ Công nghệ lên men
+ Công nghệ tế bào
+ Công nghệ enzim
+ Công nghệ chuyển nhân và chuyển phôi
+ Công nghệ sinh học xử lí môi trường
+ Công nghệ gen
+ Công nghệ sinh học y - dược
Công nghệ sinh học là hướng ưu tiên và phát triển trên thế giới và ở Việt Nam vì ngành này có nhiều vai trò quan trọng trong cuộc sống đem lại hiệu quả kinh tế và xã hội cao.
