Bài 7 trang 143 SGK Hóa học 9

Cho 60 gam CH₃COOH tác dụng với 100 gam CH₃CH₂OH thu được 55 gam CH₃-COO-CH₂-CH₃.

a) Viết phương trình hóa học và gọi tên sản phẩm của phản ứng.

b) Tính hiệu suất của phản ứng trên.

nCH₃COOH = 60 : 60 = 1 mol; nC₂H₅OH = 100 : 46 ≈ 2,17 mol.

a) Phương trình hóa học của phản ứng.

CH₃COOH  +  C₂H₅OH \(\xrightarrow[{{t^o}}]{{{H_2}S{O_4}\,dac}}\) CH₃-COO-CH₂-CH₃  + H₂O.

                                                           (etylaxetat)

b) Theo phương trình phản ứng, vì lượng C₂H₅OH dư nên lượng CH₃-COO-CH₂-CH₃ theo lí thuyết phải tính theo lượng CH₃COOH. Theo phản ứng số mol của CH₃COOH là 1 mol.

Khối lượng CH₃-COO-CH₂-CH₃ thu được theo lí thuyết: 1.88 = 88 gam.

Thực tế chỉ thu được 55 gam.

Vậy hiệu suất của phản ứng là : H% = \(\frac{55}{88}\).100% = 62,5%.